大阪カフェ巡り

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今回ご紹介するカフェは、大阪市生野区にある、TAJIMA COFFEEさんです。
偏光レンズ専門メーカー「TALEX」のショールーム併設カフェです＾＾

サングラスを選んでいる間、お連れ様にもくつろぐ場所を、と始めたお店。
店名は、眼鏡レンズ発祥の地、田島に感謝を込めて付けられたそうです＾＾

店内は、ダークブラウンが基調の、センス溢れる落ち着く雰囲気。
海外のアンティークチェアやシャンデリアなど、インテリアもおしゃれ＾＾
窓からは太陽の光と緑が目に入って、まるで森の中にいる気分です＾＾

今回は、季節限定のケーキ3種類をオーダーしました＾＾

メニューはタッチパネルでオーダーするシステム＾＾
こちらのお店はいつ来ても、魅力的なメニューがあって迷います＾＾

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「大人のレモネードソーダ」　780円

たっぷりのミントが爽やかな、大人のレモネードソーダです＾＾
自家製レモンシロップは、国産レモンを丸ごと煮だして作られたもの。
レモンの酸味とほんのり苦味が感じる、しゅわっと爽快なドリンクです＾＾

「水出しアイスコーヒー」　　800円

低温でじっくり時間をかけて抽出された、水出しアイスコーヒーです。
苦味や雑味が抑えられている分、とてもすっきりしています＾＾
クリアな味わいで、暑い夏にごくごく飲みたくなるコーヒーです＾＾

「丸ごと桃のパイタルト」　980円

どーんと乗った大きな桃がインパクト大の、パイタルトです＾＾
いつ転がり落ちてもおかしくないほどの大きなサイズ。
妻が桃を落とさないことを祈って、いざ入刀です＾＾
桃は、柔らかくジューシーな果肉が特徴の、山梨県産の日川白鳳を使用。
中は自家製カスタード＋クリームチーズのフロマージュブランクリーム。
爽やかな酸味のフランボワーズソースも入っていて、桃と相性抜群です。
土台は、フランス産AOCバターを使用したパイ生地のタルト台。
さくさくパイと、タルトの食感の違いが楽しめ、バターの香りも良い＾＾
瑞々しい桃とクリームの相性が絶品の、一度は食べる価値あるタルトです。

「四季を感じるショートケーキ」　650円

北海道の富良野メロンがごろっと乗った、贅沢なショートケーキです＾＾
季節ごとにフルーツが変わるショートケーキは、TAJIMAさんの人気商品。
こだわり卵を使ったスポンジ生地は、驚くほどふわっふわ＾＾
中は北海道産純生クリーム、自家製カスタードをサンドしています。
2種のクリームとスポンジは口当たりなめらかで、溶けていくような食感。
甘みの強い富良野メロンも相まって、とてもリッチな味わいです＾＾
杏のコンフィチュールの甘酸っぱさも感じられ、後味が爽やか＾＾
一口食べるごとに感動する、至福のメロンショートケーキです＾＾

「シャインマスカットの木」　850円

シャインマスカットが贅沢に積み上げられた、迫力のあるタルトです＾＾
どこから食べるのが正解なのか分からず、困惑する妻。
てんとう虫のチョコが可愛くて、最後まで大事に取っておくようです＾＾
シャインマスカットはパリッと弾ける食感で、とても甘くて瑞々しい＾＾
たっぷりのチーズクリームは、ほんのり酸味を感じる軽い口当たりです。
中はシトラスクリーム＋コンフィチュールが入っていて、爽やかな甘さ。
土台は、紅茶のダマンドのタルト生地で、香りが良くさくさく食感です＾＾
後味にふわっとシャンパンが香る、お店自慢の大人のタルトです＾＾

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お店の方が本当に優しく、とても気さくに話しかけて下さいました＾＾
居心地も良いので、ついつい長居してしまうようなカフェ。
次はまた、別の季節のケーキを食べに伺いたいと思います＾＾

僕の動画を観て少しでもカフェ気分を味わって頂けたら幸いです。
是非一度足を運んでみて下さい＾＾

※お店の方に撮影の許可をいただいた上で撮影をしています。

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【MACSKADOチャンネル詳細】
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【店舗情報】
店名：TAJIMA COFFEE (タジマコーヒー)　　
住所：〒544-0011 大阪府大阪市生野区田島4丁目4-37
営業時間：9時00分～19時00分　
定休日：不定休

※最新の情報は公式インスタグラムなどで確認をお願いします。
instagram(@tajimacoffee)→ https://www.instagram.com/tajimacoffee/
ホームページ→ https://talex.co.jp/tajimacoffee/

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【撮影機材】
・Sony a7ⅳ
・Sony FE 24mm F1.4 GM SEL24F14GM
・Sony FE 35mm F1.4 GM SEL35F14GM
・Sony FE 85mm F1.4 GM SEL85F14GM

【編集ソフト】
・finalcutpro x
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【動画内のBGM】
■NoCopyrightSounds
・Distrion & Alex Skrindo – Entropy [NCS Release]

■seekx
・【[フリートラック] “Passage” City Pop type beat Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]】

・”City Pop Type Beat vol.2″hiphop/Rap/Trap/Chill/ Pop/kawaii [Free/フリートラック]

・【[フリートラック] “Sweet” jazz hop type beat hiphop/Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]

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