【創業100年】八女の伝統和菓子「茶霜露」の作り方に密着！【隆勝堂】 Japanese sweet “CHA-SOH-RO” Japanese street food

今回は福岡県八女市にある老舗菓匠「隆勝堂」さんを紹介します。
こちらは間もなく創業100年を迎える和菓子店。

八女市はお茶の名産地として全国的にも有名な地域。
今回は特に人気の「 茶霜露 」の作り方を詳しく紹介します！

【隆勝堂公式ホームページ】

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【隆勝堂公式オンラインショップ】
https://shop.ryushodo.com/

こんにちは！「 Japanese Kitchen Tour 」です。
こちらのチャンネルでは、日本の食文化や福岡博多の料理人の技術、日本の食べ物を紹介します。

日本の伝統的な料理（ 寿司 ラーメン うどん そば 刺身 屋台 ）などに加え、ストリートフードやスイーツ、福岡グルメなども紹介します。

This time, I would like to introduce Mr. Ryukatsudo, a long-established confectioner in Yame City, Fukuoka Prefecture.
This is a Japanese sweets shop that will soon be 100 years old.

Yame City is a nationally famous area for producing tea.
This time, we will introduce in detail how to make the particularly popular “Tea Frost Dew”!

Hello! It is ” Japanese Kitchen Tour “.
This channel introduces Japanese food culture, the techniques of Fukuoka Hakata chefs, and Japanese street food.

In addition to traditional Japanese dishes ( sushi ramen udon soba sashimi yatai food stalls ), we will also introduce street food, sweets, and Fukuoka gourmet food.

這次要介紹的是福岡縣八女市的老字號糕點師龍活堂先生。
這是一家即將迎來 100 年曆史的日式點心店。

八女市是全國著名的產茶區。
這一次，我們將詳細介紹如何製作特別受歡迎的“茶霜露”！

你好！這是“日本廚房之旅”。
該頻道介紹日本飲食文化、福岡博多廚師的技術和日本街頭美食。

除了傳統的日本料理（壽司拉麵烏冬面生魚片屋台大排檔），我們還將介紹街頭小吃、甜點和福岡美食。

이번에는 후쿠오카현 야메시의 노포 과자점 류카츠도 씨를 소개합니다.
곧 100년이 되는 일본 과자 가게입니다.

야메시는 전국적으로도 유명한 차 산지입니다.
이번에는 특히 인기있는 “티 프로스트 듀” 만드는 방법을 자세히 소개합니다!

안녕하세요! “일본식 주방 투어”입니다.
이 채널은 일본 음식 문화, 후쿠오카 하카타 셰프의 기술, 일본 길거리 음식을 소개합니다.

일본 전통 요리(스시 라면 우동 소바 사시미 야타이 포장마차) 외에도 길거리 음식, 과자, 후쿠오카 음식도 소개합니다.

制作は、福岡女子が約20名在籍し、地元の魅力を発信するYoutube
「La Vita Channel」のクリエイターが行っております。
こちらもぜひご覧ください！

【Fukuoka girls Life「La Vita Channel」】
https://www.youtube.com/c/%E7%A6%8F%E5%B2%A1%E5%A5%B3%E5%AD%90LIFE-LaVitaChannel

#japnesekitchentour