大阪カフェ

チャンネル登録して頂いている方、初めましての方も、ご視聴ありがとうございます😊
動画を気に入って頂けたら、チャンネル登録、いいねボタンを宜しくお願い致します🤗
チャンネル登録はこちら→https://bit.ly/3uoIAzG

今回ご紹介するカフェは、大阪の中崎町と天神橋筋六丁目の近くにある、Shandian さんです。

2022年の5月にオープンされたばかりの、エクレア専門のお店です＾＾

エクレアは、フランス語のエクレールが由来で、「稲妻」の意味があります。
そして「稲妻」は中国語で言うと、「シャンディエン」。
店名の由来や、お店の可愛いロゴマークは、ここから来ているとの事です＾＾

住宅街の路地裏を進んでいくと、突如現れるこちらのお店。
古民家をリノベーションされた一軒家カフェで、どこか落ち着く空間です＾＾
都会で疲れたら、ここで一息休んで行きたいぐらいの、ゆっくり話せる空間でもあります。

カウンター席やソファ席もあり、木をベースにした温かい雰囲気の店内です。

今回は、お店自慢のエクレアを4種オーダーしました＾＾

—————————————————

「カフェラテ(ICE)」　450円

最近は暑いので、アイスカフェラテをよく飲んでいる妻。
稲妻マークのお店のロゴがとても可愛い＾＾

「アメリカーノ(ICE)」　400円

僕はアメリカーノをオーダー＾＾
香りが良く、すっきりとした口当たりがとても好みです＾＾

「Cerise (スリーズ)」　600円

真っ赤なさくらんぼが見た目にも可愛いエクレアです＾＾
山形県産の高級さくらんぼ「佐藤錦」がたっぷり贅沢に入っています＾＾
さくらんぼは甘さが濃く、果汁たっぷりで、口の中でぷちっと弾ける食感。
中はクリームが二層になっていて、下側は優しい甘さのカスタードクリーム。
上側は、ホワイトチョコ生クリームになっていて、とてもミルキーです＾＾
甘酸っぱいさくらんぼと2種類のクリームは、言う間でもなく相性抜群です。
エクレア生地は、表面はさくっと、中はしっとりで、とても軽い印象＾＾
さくらんぼが旬の、この時期だけしか味わえない、貴重なエクレアです＾＾

「Chocolat Franbois　ショコラフランボワーズ」　450円

淡いピンクのクリームがとても華やかなエクレアです＾＾
赤いラズベリーと、きらっと光るアラザンが綺麗でおしゃれ＾＾
リボンのように綺麗に絞られたクリームは、ラズベリー生クリーム。
中にはチョコレートカスタードクリームがたっぷり詰まっています＾＾
チョコカスタードは濃厚で、ラズベリーの爽やかな酸味が最後に残ります。
薄いチョコプレートも挟んであり、パリッと食感もアクセントに＾＾
エクレアの種類ごとに異なるクリームを使われていて、とても面白い＾＾
チョコ×ラズベリーの、濃厚な甘さと甘酸っぱさが絶妙なエクレアです。

「IBARA KING　イバラキング」　600円

グリーンとオレンジの色味が可愛い、メロンのエクレアです＾＾
メロンの生産量日本一の、茨城県の品種「イバラキング」を使用＾＾
キングの名に相応しく、果肉はジューシーで糖度も高い、極上メロンです。
中はカスタードクリームと、クリームチーズ＋生クリームが入っています。
コクのあるクリームチーズと、メロンのとろける甘みのバランスが良い＾＾
上に乗っている白ワインジュレも、キラキラ綺麗で、ぷるんと食感が良い。
もはやエクレアと言うよりも、贅沢なケーキを食べている様な感覚です＾＾
メロンの上品な甘さを堪能できる、リッチな気分になるエクレアです＾＾

「Citron Miel　シトロンミエル」　420円

ビタミンカラーのイエローが鮮やかな、レモンのエクレアです＾＾
スポイトにはハチミツレモンソースが入っていて、自分でかけて頂きます。
淡いイエローのクリームは、レモン＋生クリームで、とても爽やか＾＾
中にはカスタードクリームが詰まっていて、優しい甘さも感じられます。
上に乗ったレモンも香りが良く、きゅんとした酸味がアクセントに＾＾
ハチミツのソースの甘さ×レモンの酸味が、最高に相性が良いです＾＾
どのエクレアも、生地やクリームが軽いので、いくつも食べられそう＾＾
ミントの爽やかさも相まって、夏の始まりにぴったりのエクレアです＾＾

————————————————–

甘くない「おかずエクレア」もあり、お酒と一緒に頂く事も出来る様です。
遊び心あるエクレアばかりで、エクレアのイメージが覆ったほど＾＾
お店の方も優しく、居心地が良いため、またぜひ伺いたいと思います＾＾

美味しすぎて最後にテイクアウトもちゃっかりしてしまいました＾＾

僕の動画を観て少しでもカフェ気分を味わって頂けたら幸いです。
是非一度足を運んでみて下さい＾＾

※お店の方に撮影の許可をいただいた上で撮影をしています。

動画を気に入って頂けたら、チャンネル登録、いいねボタンを宜しくお願い致します🤗
チャンネル登録はこちら→https://bit.ly/3uoIAzG

【MACSKADOチャンネル詳細】
関西(大阪、兵庫、京都、奈良、和歌山)のお勧めのカフェやスイーツを紹介しています。
高評価、チャンネル登録頂けると活力になります。
宜しくお願い致します。

【店舗情報】
店名：Shandian (シャンディエン)
住所：〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東1丁目17-2
営業時間：12時00分〜20時00分
定休日：不定期
※最新の情報は公式インスタグラムなどで確認をお願いします。
instagram(@shandian2022) → https://www.instagram.com/shandian2022/

————————————————–

【撮影機材】
・Sony a7ⅳ
・Sony FE 24mm F1.4 GM SEL24F14GM
・Sony FE 35mm F1.4 GM SEL35F14GM
・Sony FE 85mm F1.4 GM SEL85F14GM

【編集ソフト】
・finalcutpro x
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【動画内のBGM】
■NoCopyrightSounds
・Distrion & Alex Skrindo – Entropy [NCS Release]

■seekx
・【[フリートラック] “Passage” City Pop type beat Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]】

・”City Pop Type Beat vol.2″hiphop/Rap/Trap/Chill/ Pop/kawaii [Free/フリートラック]

・【[フリートラック] “Sweet” jazz hop type beat hiphop/Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【お勧めのユーザーの関連動画】
・最高のバレンタインを約束するベストな手作りチョコエクレアのレシピ